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山藥用途
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陳進江--山藥
性喜溫暖,生育適溫17~26℃,12℃以下塊莖易腐爛。 用途. 山藥營養豐富,可作三餐主食,亦可作蔬菜或作釀酒原料。可生食或煮食,生食含黏滑液,煮食質地鬆軟,入口即化, ...
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