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在地限定紅薯餅+瓜仔雞湯」之在地風味DIY活動| 營養與食安專區

每年10月進入山藥產季，炮製後的山藥可當作中藥材，新鮮白肉山藥常用於燉湯、清炒，而紫山藥又稱紅薯，則常磨成紅薯泥煎成甜點食用。 南投醫院陳佳祺營養師表示，山藥營養 ...

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