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山茶花麵粉特色
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山茶花(特)高筋麵粉 - 寧靜與喜悅
使用時感覺麵粉的觸感比較柔嫩,不過吸水性比較強的特點,我反而沒有特別感覺到,而且還是有黏手現象。哈!麵包做好後,口感確實不同於一般的麵粉,表皮內部都柔軟可口, ...
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