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山茶花酵母
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https://books.google.com.tw/books?id=MLeuEAAAQBAJ&pg=PA204&lpg=PA204&dq=%E5%B1%B1%E8%8C%B6%E8%8A%B1%E9%85%B5%E6%AF%8D&source=bl&ots=Ly-Fkcu5dx&sig=ACfU3U0qayC14dAc277hCFNyqLyV2FC2Xg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi2jKK1y7j_AhXvQvEDHXHvB_8Q6AF6BQivAhAD
花繪物語:畫筆下的植物學 - 第 204 頁 - Google 圖書結果
麴糀(麴之花)是這過程的基礎,做法是將真菌孢子撒在混合了木灰的米飯上,活化酵母菌的細胞,讓酵母菌開始發酵。山茶花花朵對稱,時常入畫,印在中國的壁紙和瓷器上, ...
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「山茶花酵母」
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