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豬肉假扮山羌肉台東餐廳老闆詐欺送辦 - 蘋果日報

老饕也指出，山羌肉纖維其實很有韌性，一般民眾根本吃不慣，不會料理者最多只能煮湯慢燉，少數以乾煎、三杯來處理，許多山區族人則是燻烤為主，「傳統做法 ...

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