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【精華版】真食物更有好味道！山海樓如何實踐永續餐飲之道？

山海樓 為何堅持「永續餐飲」的品牌精神？永豐餘生技股份有限公司總經理（山海樓創辦人）何奕佳如何從品牌經營、台菜手路菜傳承及台灣老品種食材選用等 ...

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