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山海樓：孫中山與台菜（李昂） - 明報月刊

山海樓：孫中山與台菜（李昂） ... 上個世紀初期，台北著名的餐廳「蓬萊閣」的老闆，很有經營理念的請來了孫中山先生的大廚到蓬萊閣坐鎮，並傳授了不少從中國承傳的菜 ...

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