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〈2019台北米其林2〉台菜4強出列飲食文化更接地氣 - 壹週刊

經典手工台菜「山海樓」今年首度摘星，拿下米其林一星榮耀，主廚蔡瑞郎 ... 二十多年前，老闆許穆生出國看上飯店用來裝飾的骨瓷餐盤，決定引進，後來 ...

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