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2022米其林綠星4間入圍！EMBERS、小小樹食個性鮮食獲肯定

山海樓 推出許多製作工序繁複的「阿舍菜」，這種台菜做法講求以食材本身的鮮味提味，所以山海樓在食材的挑選上嚴格要求「做菜應從產地出發」的原則，用台灣 ...

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