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山楂食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=lgNICgAAQBAJ&pg=PT668&lpg=PT668&dq=%E5%B1%B1%E6%A5%82%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=EqmYJ9Lewg&sig=ACfU3U3dwl1c7_4kQJXBCdCokrJG2oMbsQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiUjZLXqfj9AhVzmFYBHYy7BBEQ6AF6BQi_AhAD
超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食,北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道
山楂 蝦【菜系】全部【特點】略帶山楂酸味。【食材】河蝦、山楂。【做法】(1)將蝦剪去須,洗淨,放入鹽、蔥末、薑片、花椒、黃酒浸漬10分鐘撈出,拌上生粉。山楂切碎。
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