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二嫂的拿手絕活~ 北方九層餅(哈爾濱蔥花大餅)(三) - 隨它去

取一塊拳頭大小發好的麵團擀成長方形薄片，在每一邊各三分之一處切一刀，切口深入三分之一處，刷上一層食用油灑上少許食鹽、雞粉、蔥花沿切口處層層疊起(看圖)在表面輕輕壓 ...

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