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烘焙食品丙級檢定考照寶典 - 第 105 頁 - Google 圖書結果

... 土司上火 160 度下火 230 時間(分) 35 ∼ 40 橄欖形餐包烤溫(度)上火 180 度下火 190 15 ∼ 17 0 1 項目山形白吐司布丁餡甜麵包烤溫. 105 麵包題組烤溫表 3 麵包題組烤溫 ...

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