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屠房及肉類檢驗

牛隻屠宰流程. 羊隻. 宰前檢驗- 所有羊隻均須接受屠房(獸醫)組的宰前檢驗小組的檢查。懷疑患病或受傷的羊隻會被篩選作隔離屠宰。（http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/import ...

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