超級水磨在來米粉/Long Grain Rice Flour. 黏度較低屬於直鏈性澱粉值較高的品種,口感比較硬,直鏈澱粉19~31%、支鏈澱粉69~81% 適用食品:裹漿炸粉、蘿蔔糕、碗粿、粿 ...
確定! 回上一頁