持續煮5~10分鐘左右就是深黃色的金色麵糊,是法式母醬之一Chicken Velouté的必要食材。 褐色麵糊(Brown Roux) 煮約10 ~15分鐘以上即是褐色麵糊,增稠度 ...
確定! 回上一頁