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一定要吃潤餅、刈包？年終「尾牙」的由來是… - 食譜自由配

除了雞、豬、魚三生肉品之外，在尾牙這一天，傳統上必吃的應景菜肴還有刈包和潤餅。刈包跟饅頭一樣是用麵粉發酵而成，再包入滷肉、酸菜、花生粉和香菜為餡 ...

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