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香港：尖沙咀的潮州菜，蔡澜常去食肆150之一，有鹅肝有蚝糜

据另一香港大文豪x大食家唯灵先生介绍，潮州菜在香港于80年代开始流行，而或许因为那时候香港正步入黄金期，与内地的经济差距较大，所诞生的港式潮州 ...

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