【日常滋味】檸檬燉鴨湯＋海鮮冬瓜盅 滿樂潮州全新夏日農家菜
「滿樂潮州」（美麗華廣場店）即日起至8月31日期間限定推出全新夏日農家菜單，是次以綠色概念為靈感，帶領食客細意品嚐潮州的家鄉味道。

完整內容：https://bit.ly/3AbbqGS
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餐牌睇呢度
https://youtu.be/wkmLWoQfILs
@gekiyasu_yakiniku
香港日式燒肉店/每日新鮮海鮮/性價比牛肉
筲箕灣 #激安燒肉工房 98867782
尖沙咀 #驚安燒肉商店 98788065
筲箕灣新成中心地下F號舖
尖沙咀中國保險大廈3C舖
營業時間：mon - sun 1200-2200(暫時性）

日本燒肉,唔食放題仲有冇選擇?緊係有啦
以前尖沙咀298日本燒肉都係單點高水準
而家個位轉左做 #驚安燒肉商店
先出個簡單介紹~
價錢好似仲平左！水準一樣咁高！限時燒９０分鐘～超爆場～
訂個位都要下個月先有！
佢舊年已經開幕喇，介紹好多朋友去食！
一字個，真係抵！燒肉爐夠熱！！可以高速封住肉汁唔會流失！
提供既選擇亦都非常之多～我就集中火力食牛肉同抵食之選既雞肉山！
九宮格燒牛盛合
厚切牛舌,A4和牛,PRIME牛小排
安格斯牛仔骨,M9內裙肉,安格斯霜降牛,
生薑燒小牛扒,壺漬牛肋肉,汁燒護心肉 $288

黑松露漬雞肉$38,手羽$38/5隻
紫菜月見飯,即有隻蛋黃加大量紫菜碎$28
白飯$15,飯團$18

杯邊鹽檸檬梳打$28
冷泡白桃烏龍茶 $18

食咁多野都係一人$250左右!
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香港今日社論2021年05月14日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/9JxmGmjYIvw

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明報社評
本年度通脹掛鈎債券（iBond）下月接受認購，政府提高發行額，市場人士看好認購反應，突顯不少投資者和市民都很關心全球通脹升溫風險。原材料及大宗商品價格近月急漲，美國消費者物價指數更錄得十多年最大升幅，華府強調這只是美國疫後復蘇下的短期現象，可是亦有經濟學者警告，疫下發達國家大舉印鈔派錢，「物價風暴」山雨欲來，不能低估這一浪通脹的持續時間與規模，最近巴西面臨滯脹壓力，央行不得不在衰退陰霾下加息遏阻通脹，對全球而言是一個警號。

蘋果頭條
警務處國安處處長蔡展鵬，據悉於一個半月前涉光顧無牌按摩店遇上查牌，涉及行為不當，目前休假一個月受查。翻查過去兩個多月由警方發稿的資料顯示，由3月至5月11 日，警方先後採取4次行動共搗破13間無牌按摩院，當中拘捕的都是涉「管理無牌按摩院」的負責人或違反逗留條件的女子，當中並無提及有警務人員涉案。翻查警方的新聞稿，由今年3月至 5月11日，警方公佈了 4次搜查無牌按摩院的行動，搗破 13間無牌按摩院，其中油麻地及尖沙咀區佔9間，另有3間在屯門區，餘下一間在灣仔軒尼詩道，而大部份都無交代掃蕩行動的具體地點。

東方正論
每說起香港的公廁，污水橫流、臭氣沖天、設施破爛等形容詞便會在市民腦際浮現，這固然是使用者欠缺公德心，但管理的政府部門冇心冇肺冇靈魂，從來沒有以民為本，絕對難辭其咎。尤其是疫情仍未止息，公共衞生怎麼強調都不過分，偏偏食環署等部門尸位素餐，管理塞責，以致有的公廁翻新工程一拖17年，有的工程延誤逾百天僅向承辦商罰款54元，令人嘆為觀止。

星島社論
政府於二○一九年提出檢視十組已規劃作綜合發展區或住宅的私人土地，研究是否適合收回作公營房屋發展。經歷兩年研究，發展局昨日公布，政府運用《收回土地條例》，收回三幅分別位於元朗及粉嶺、現劃作住宅及綜合發展區用途的私人土地，作資助房屋用途。發展局表示，三幅土地涉及超過十三萬方呎的私人土地，連同部分政府用地，料合共可提供一千六百伙。

經濟社評
美國通脹創下近13年新高，昨天震散全球股市。市場縱有聲音憂慮聯儲局落後形勢，縮表、加息來得太慢，反恐挫損就業和經濟，但為數不少的經濟師相信局方，物價升幅出於低基數效應、供應鏈樽頸等，料屬暫時，仍需審視更多數據，才能決定應否提前收水。這兩股勢力拉扯之下，大市波動可期，散戶尤要審慎為上。美國公布4月消費物價指數按月升0.8%、按年則升4.2%，創下2008年9月以來新高。雖然聯儲局副主席克拉里達（Richard Clarida）強調通脹應該短暫，且今次僅單一數據，但坦承升幅超預期，令市場加息預期急升溫，由2023年初推前至2022年尾，比儲局目標快了約1年。

未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！

和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。

舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。

「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。

智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。

和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）

任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。

疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。

為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。

「和牛燒肉一郎」

地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓

營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

電郵：yakinikuichiro01@gmail.com

電話：（852）2736 8218。
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