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【廚房習作】夏野菜料理之二：辣味番茄鮮蝦& 薑絲酒蒸小黃瓜。

3. 將蝦仁水份擦乾，裹上薄薄一層片栗粉(太白粉) 後，以少量的油香煎至兩面略微焦黃後取出。 4. 加入2大匙油，起油鍋，將薑末放入，炒出香味後，加入1~2 ...

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