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小黃瓜不適合生吃？2個方法讓你放心吃 - 元氣網

1、熟食：可將小黃瓜先用水燙過，燙過的小黃瓜的分解酶會失去活力，無法分解維生素C。 2、若仍想生吃，可以加點醋，醋可抑制酵素活性。 除了是減重好食材 ...

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