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小黃瓜常溫保存
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食物保存-《瓜菜類》越瓜 - 農業知識入口網
現在消費者經常分不清越瓜與胡瓜(刺瓜、大黃瓜),兩者都適合用來做成涼拌菜,但 ... 鹽分多可常溫保存,鹽分少則要放在冰箱中,通常無法保存太長時間,因為瓜類水分 ...
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