麵筋( Seitan ) ‧杜蘭粗粒小麥粉( Semolina ) ‧斯佩爾特小麥( Spelt ... 麵筋粉( Vital Wheat Gluten ) ‧小麥(麩皮、硬粒小麥、胚芽、麩質、小麥草、麥芽、芽 ...
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