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小魚乾要泡水嗎
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小鱼干炒之前需要浸泡吗? - 百度知道
小鱼干 炒之前需要用温水浸泡去腥,再捞出沥干水分加一些调料进行烹饪。炸鱼之前,鱼一定要沥干一定的水分,不然就外面都炸枯拉里面的骨头还是软的,那养吃回卡喉咙的。
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