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炒小魚乾時，別直接下鍋炒！多加這1步 - 今天頭條

2.把小魚乾放入溫開水中浸泡兩分鐘左右，撈出來控干水分。小魚乾是經過烘乾、晾曬等操作製成，本身水分比較少，直接下鍋炒的話很容易燒焦，而且 ...

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