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家常菜撇步東問西答 - 第 150 頁 - Google 圖書結果

把蛋與冷水、鹽一同下鍋,中火煮滾後轉小火煮3分鐘,撈出放入冷水浸泡, ... 陳米煮出來的米飯毫無香氣,但只要再入鍋前加少量的沙拉油在水裡,再放入電鍋或電子鍋裡煮, ...

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