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壽司之神：小野二郎的米其林精神:執著、堅持、精進 - 知識家

在這樣的季節，「數寄屋橋次郎」的當家小野二郎會怎麼處理這些當令的漁獲呢 ... 大約是兩尾捏成一貫，如果是兩貫握壽司，價格就是一尾的價格乘以四。

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