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大里肌跟小里肌做豬排差別在哪裡? - Charlene's Blog - 痞客邦

小里肌 （腰內肉）日式豬排中很常見，但很多人不知道可以這樣拍平！ 喜歡吃起來軟嫩就選擇小里肌！ 這兩種都是瘦肉，煎熟炸熟就好！

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