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名店二代傳承:小豪洲沙茶爐如何以火鍋傳家 - 聯合利華飲食策劃
擁有開店50逾年的歷史,台南最具有代表性的火鍋名店小豪洲沙茶爐,是如何從第一代創始人堅持至今,採用什麼經營策略不斷拓展店面,而二代經營人又是如何改善內外場的 ...
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