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小蘇打醋原理
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我化学的不太懂这某音上簡- 小蘇打醋 - dashplaya.com
小蘇打 粉是種叫做碳酸氫鈉的鹼性化合物,與麵團中的酸性物質中和後產生鈉、水和二氧化碳。 ... 有個趣味實驗,說的是用醋和小蘇打吹氣球,就是這個原理。
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