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小蘇打醋原理
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小蘇打除鏽原理 - Jifeho
原理 :加入小蘇打的麵糰在高溫烤箱中,會令小蘇打受熱分解,形成碳酸鈉、水蒸氣和二氧化碳氣體。反應中的二氧化碳氣體會令麵糰鼓起無數小泡泡,使麵包膨脹。 醋除鐵鏽 ...
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