小蘇打 加入酸(如醋酸),會發生化學反應,產生二氧化碳,化學反應式如下:. CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2 + H2O. 另一方面,小蘇打經由加熱會產生二氧化碳, ...
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