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看清標示，正確選購含薏仁產品(食品安全資訊網-食安報馬仔)

依據衛生福利部所建置之食品營養成分資料庫的資料顯示，薏仁和其他穀類相比，有較多的蛋白質及脂質，富含礦物質及維生素，營養價值豐富。 ... 薏仁小，品種屬糯性品種，食用 ...

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