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小茴香與孜然Fennel and Cumin @ 益食實驗室 - 隨意窩

以一般研磨成粉的顏色來分辨，孜然是墨綠色的而茴香偏黃綠色的。小茴香的味道比較淡，但有一種柑橘味而孜然是一種松香味。 我猜古時候 ...

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