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孜然(小茴香)：味道芳香濃郁，與肉類料理最對味

1 用5大匙油爆炒小茴香籽至產生劈啪聲後，加洋蔥，炒至金黃。 · 2 加入青辣椒段、薑絲和蒜片，續炒10秒。 · 3 加白花椰菜、馬鈴薯、鹽和薑黃粉，充分攪拌 ...

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