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世界最美味的麵包: Bread ... - 第 198 頁 - Google 圖書結果

準備魯邦液種酵頭:在一個小碗中,將麵粉、水和酸酵頭混合攪拌均匀,覆蓋, ... 將攪拌機調至中低速( KitchenAid 攪拌機轉至 4 ) ,繼續揉麵,直到麵團富有彈性,並且不會黏於 ...

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