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川菜教室: 365道川菜食譜 - Google 圖書結果

365道川菜食譜 胡三元 ... 大米、花椒、八角(鍘爛)混合後,用小火於炒成黃色,磨成粗米粉。泡辣椒去籽, ... 排碼於蒸碗中,上籠蒸火巴(約三小時),取出翻扣於盤中即成。

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