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小籠包麵皮做法
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鲜嫩多汁的小笼汤包这样和面皮薄还不破皮 - 手机搜狐网
小笼汤包面皮的软在于多用半烫面(小笼包是用半发面),即先用开水搅面,再加冷水团起来的面团。接着加冷水混合均匀,此时面团可能会很湿粘, ...
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