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244.十八摺湯包 - 周老師的美食教室

但這滋潤只滋潤到湯包下半，上半的麵皮稍一冷卻就會變硬，就算包的再好， ... 做法：. 1) 先做餡：把明膠片剪成2~3段，放入高湯裡泡軟，連盆放在熱水 ...

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