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小籠包面皮的推薦與評價，YOUTUBE

小籠包麵皮做法 秘制配料：中筋麵粉500克，雞蛋清50克，鹽2克，冷水約200克。取中筋麵粉倒入盆里，加蛋清、鹽、冷水。用筷子攪拌均勻，成雪花狀。 於kknews.cc.

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