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小管乾鎖管、小卷、透抽其實是同一種？選購處理技巧是…

小管乾 澎湖在地有許多保存食，因為夏季魚貨豐碩，冬季則銳減，多數漁民習慣在夏天把過剩的魚貨以曬乾或醃漬的 ... 炒小管食譜，作法共744個炒小管料理怎麼做才好吃？

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