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TRAVELER luxe旅人誌 03月號/2018 第154期

最常見的就是如這裡的方式:將生魚切薄片,鋪在盤底,淋上橄欖油,檸檬汁和香料胡椒 ... 等香料熬成脂香味濃的高湯,然後用高湯熬煮本地一種希臘品種的米,做法類似義大利 ...

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