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蝙蝠電子報2019年1月號- 【烹飪教室】紫茄料理，色誘味蕾的 ...

茄子 以繞圓形擺在盤上。 製作醬汁。取一熱鍋，放入1大匙沙拉油，放1小匙的蔥、薑、蒜、辣豆瓣醬、醬油膏、水炒香，最後以太白粉水勾芡，淋在盤上即可。 ... 作法：. 茄子洗淨 ...

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