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請問這橢圓形綠紋茄可食嗎？ - 農業知識入口網

但外皮比較厚，烹煮前最好先去皮，其餘的跟一般茄子料理相同。 ... 泰國茄子（Thai Eggplant）：小小圓圓的，青白色，比較脆口。不容易買到。一般用於泰式咖哩料理。

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