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「つぶあん」と「小倉あん」の違い、知ってますか？

小倉あん の原料は元々、大納言小豆でした。 しかし江戸時代になると、大納言小豆は高価だったことから普通の小豆で作った「こしあん」に少しだけ大納言 ...

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