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尋豆師的選豆準則：高價咖啡豆象徵超高品質？ - NOM Magazine

咖啡農─ 烘豆者─ 沖煮者，是由生豆到一杯好咖啡的最短距離，但現實是小型的烘豆師通常無力長期做直接尋豆，「團隊挑豆」與「菜單選豆」才是小型自烘店家 ...

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