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美國純黑安格斯CAB Grade 封門柳Hanging Tender (抄碼)

封門柳 hanger steak封門柳就是牛的橫隔膜內部的肉，每隻牛只有一條，顏色比較深沉，是這部位的特徵，不要誤會是肉壞了啊。橫隔膜較為罕有。雖油花較少，但肉質十分腍， ...

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