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封門柳是什麼
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美國安格斯手切封門柳(韓燒) 160G
封門柳 ,英文是Hanging Tender乃位於牛的橫膈膜的肌肉,其肉質鬆軟,不易變韌,而且牛肉味極為濃郁。肉味極澴, 屬半內臟部位, 絕對滿足到牛魔王!!
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