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打邊爐學問：吃手切牛肉需講先後次序？ 本地最大牛肉買手 ...

我常跟客人說：你來這裏是品嘗牛肉料理，而不是『打邊爐』。 ... Ryan認為，最理想的「全牛宴」，應以封門柳為起手式，然後順次為腩心、腰嘴、牛邊 ...

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