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封門柳是什麼
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邊爐大學問!關於牛肉…… - 李錦記香港
... 肚腩的胸前肉)、牛柳邊(牛柳上半邊位)、肋條(牛柳下半邊位)、封門柳(控制 ... 封門柳勇奪,此部位每頭牛皆僅有兩塊,味道極濃極香甜;「最獨特牛肉」,該是 ...
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