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封肉由來
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咕嚕肉為何叫「咕嚕」?細數坊間流傳的奇趣說法與歷史
豬肉先油炸,再以糖醋增色添香。經年不衰的作法,幻變出如荔枝肉的福建名菜,南下至廣東地區,入鄉隨俗,成了配菠蘿同用的咕嚕肉。 ... 關於咕嚕肉的起源及 ...
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